დამატებულია კალათაში მარაგში არ არის საკმარისი რაოდენობა დამატებულია სურვილების სიაში უკვე დამატებულია სურვილების სიაში
phone+995 599317400 emailvwines@vwines.co
წითელი ღვინო

საფერავი - ქვევრის წითელი მშრალი ღვინო

52n

სექტემბრის პირველ დეკადაში სიმწიფის პიკზე მყოფი საფერავის ჯიშის ყურძენი ხელით იკრიფება ყუთებში. კლერტის ნაზად გაცლის შემდგომ ყურძენი გადადის ქვევრში, სადაც დაახლოებით 2 კვირის განმავლობაში მიმდინარეობს დუღილის პროცესი. შემდგომ ეტაპზე ხდება ქვევრების შევსება და დალუქვა 6 თვიანი მაცერაციისთვის. გაზაფხულისთვის ხდება ნაწილი ღვინის მსუბუქი ფილტრაცია და ბოთლებში ჩამოსხმა ხოლო ნაწილი ღვინო   გადადის უჟანგავი ფოლადის ცისტერნებში რამდენიმე თვით დასავარგებლად, რის შემდეგაც უკვე ხდება ბოთლებში ჩამოსხმა. ფერი: მუქი წითელი. სურნელი: ინტენსიური მწიფე წითელი ხილის არომატი მენთოლის ტონებით. გემო: გემო რბილი და ცოცხალია, იმეორებს სურნელის პროფილს. დაბოლოვებაში გამოხატულია ტკბილი ტონები და ახალგაზრდა ტანინები. ალკოჰოლი 13.5%; ყურძნის ჯიში: საფერავი 100%. ყურძნის მოსავლიანობა: 5-6 ტონა ჰექტარზე.